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マッサマンカレー [料理]

世界一旨いカレーに選ばれたことのあるマッサマンカレー。
タイのお土産にカレールーをいただいたので作ってみました。
作り方はタイ語で全く読めません。いただいた方に作り方を教わりました。

甘さの後に辛さがきます。一番辛くないものを選んでいただいたようですが…
あとから汗が噴き出ますが、上品な甘さと程良い辛さでおいしいです。

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